W święta śniadania zaczynają się późno i trwają długo. To dobry moment na naleśniki albo gofry — i na wiśniowy sos, który Babunia robi w pięć minut.
Sos wiśniowy
- Na patelni rozpuść łyżkę masła.
- Dodaj garść mrożonych wiśni i podgrzewaj 2–3 minuty, aż puszczą sok.
- Wlej 3 łyżki syropu wiśniowego, zamieszaj i gotuj jeszcze minutę, aż sos lekko zgęstnieje.
Naleśniki
Ciasto klasyczne: 2 jajka, szklanka mleka, szklanka wody, 1,5 szklanki mąki, szczypta soli. Smaż cienkie, składaj w trójkąty, polewaj sosem i posyp cukrem pudrem.
Gofry
Do gotowych gofrów dodaj kleks jogurtu greckiego, sos wiśniowy i kilka świeżych listków mięty. Kontrast ciepłego sosu i zimnego jogurtu robi robotę.
Wariant dla niecierpliwych
Bez gotowania: sam syrop wiśniowy na gorącym naleśniku plus łyżka twarożku. Zajmuje minutę, a wygląda, jakby ktoś się postarał.
Wskazówka: syrop jest słodki, więc nie dosładzaj ciasta. Skład i wartości odżywcze syropu sprawdzisz na karcie produktu.
